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打開紫米粽風潮
多年前由高記首創,以紫米取代糯米,替粽子換上新衣,因而引起全台灣紫米粽的風潮,高記持續以最新鮮的品質,在端午節限量推出養身紫米系列粽子,分鹹甜兩種口味,精選豐富餡料,讓每一口都令人驚豔。 高記經營六十年不敗的秘訣《不以華麗的餡料或包裝爭豔,高記強調以扎實的口味和老師傅的用心,讓每一樣商品都百吃不膩,平日儲備在家中冷凍箱,以應付突如其來的飢餓與嘴饞。》 |
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傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』
高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地口感與紮實手藝,擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,帶動了台北的上海點心風潮,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓。 高記開業至今已有六十年歷史,傳承三代,陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴,經過無數次改革與進化,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,希望在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。 在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則,提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚,不同於中央工廠大量製造,高記堅持每日由師傅手工現作,以人味傳承記憶中的好味道。 |
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