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◆枋山地區農會◆ 枋山,台語叫「崩山」,據說係因為該鄉以往峰峰相連的地形,結構不太穩固,經常有落石而得名,這點可從它的古名「崩崁頭」得到印證。 枋山鄉是前往墾丁和南迴鐵路去台東縣必經之路,依山傍海,海岸線美麗迷人,一到例假日,經常可見岸邊二人成雙、三五成群的人潮,有人遠從高屏驅車而來,為的就是欣賞巨浪拍打岸中嶙峋古石的美景,享受心境中片刻的寧靜。 本鄉人口接近7,000人,是屏東縣人口最少的平地鄉,居民以務農和漁業居多。儘管面積小、人口少,所栽培的芒果卻聞名全台。因為枋山鄉是台灣最南端的芒果產地,平均溫度比別的芒果產地高,所以產期早,甚至比鄰近的枋寮鄉還提早15~30天,以致價格都賣得比別人好。 枋山地區(包括獅子鄉)的芒果面積約有1,450公頃,品種絕大部分是愛文,金煌大約只有30公頃,其他品種約20公頃。枋山芒果以早產取勝,因為早,價格好,滯銷機會少,所以栽培芒果是枋山鄉民的最愛,務農家庭沒有種芒果的人很少,難怪有人說,該鄉舉目所望的汽車、洋房,都是芒果的變形體。 為區隔市場、打響知名度,枋山地區農會申請一個芒果品牌-太陽果。南方的熱情果農,產出鮮豔亮麗的愛文,和火辣辣的太陽倒是滿配的。該品牌已經在今年5月間經政府認證通過,是高屏地區第1個通過認證的芒果品牌。 除了芒果之外,枋山地區的農業還有一個秘密武器,那就是山蘇。山蘇原本野生在森林間樹幹上,由於嫩葉青翠,口感不錯,病蟲害抗力強,清潔不噴藥,因此逐漸受到國人的喜愛。近幾年來經濟栽培面積逐漸擴大,現今枋山地區農會所轄即有200餘公頃,是南部地區最大的山蘇產地。農會為輔導農民史無前例的組織山蘇產銷班,共同運銷拍賣市場,讓山蘇和芒果互相輝應,成為該鄉二大明星作物。春末夏初讀者有機會南方旅遊,別忘了品嚐該鄉芒果與山蘇,保證讓您口齒流香、不虛此行。 |
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