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特別推薦

【產品特色】

◆嚴選自日月潭魚池鄉100%天然紅茶！

◆茶品新鮮、清香甘醇！

◆完全手工採摘製作！

◆三十餘年資歷的老製茶師親上第一線為您把關，極致品味待您品嘗。

◆湯色紅潤飽滿，香氣高雅，滋味醇厚濃郁！

◆熱沖、冷泡皆能釋放出完美口感

【產品說明】

台茶八號由阿薩姆紅茶為基底改良研發而來。具有與原印度阿薩姆紅茶香味類似之濃郁甘醇。其特色是條形葉勻整，色澤烏黑油潤。

沖泡後茶湯湯色呈現焦糖般濃郁晶亮，氣味巧妙融合了蜜香、清新芬芳的淡雅玫瑰花香以及細緻的麥芽糖香，入口滋味溫純滑順，飲用後卻意外帶給舌尖略略微澀的清爽口感。


若搭配醇厚的新鮮牛奶調製成奶茶，茶湯將轉為迷人之琥珀色。奶香中伴隨著濃郁茶香，滋味絕妙，絕對跟市售奶茶有著截然不同的純天然風味。除此之外，也非常適合與其他花草茶調和飲用。



繁忙的午後，輕啜一口，閉上眼，細細品味經典的玫瑰花香及蜜香，嘴角自然地泛起一抹微笑

幸福，隨手可得。

【茶園特色】

◇謹慎選擇茶園產區，絕不添加化學肥料，栽培最天然新鮮的茶品！

◇自然農法種植茶樹，絕不添加生長激素

◇自然萎凋，絕不使用熱風或日曬方式縮短萎凋時間

◇由三十餘年資歷的老製茶師親上第一線為您把關，讓您喝到最臻完美的好手藝

【產區介紹】

多樣的地理環境，全年適宜涼爽的年均溫及穩定的高濕度，以及研究單位不斷改良培育，造就出名聞遐邇的魚池紅茶。生長在魚池海拔約600~800公尺茶園之大葉種紅茶，被國內外紅茶專家一致認定具有海拔2000公尺茶園生產紅茶之香氣與味道。

實際上，日月潭魚池鄉栽種紅茶已有相當悠久歷史。

1925年，日據時代，日本人從印度引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶，選定與阿薩姆省斯里蘭卡紅茶產區同在緯度12度的魚池鄉進行試種後，在埔里、水里、魚池等地區廣種植，結果發現日月潭一帶栽植環境與印度阿薩姆茶區相仿，試種的效果最好，茶色紅艷，味道醇厚，送到倫敦茶葉拍賣市場，得到很高的評價。除此之外，此區所產紅茶也是日本人向天皇進貢的「御用珍品」，曾在國際市場上叱吒風雲，並與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論，其品質及魅力可見一斑。

【產品規格】

◇產 地： 台灣南投縣魚池鄉

◇香 氣： 芳香濃郁

◇茶 湯： 湯色紅濃透亮，呈現焦糖光感

◇滋 味： 鮮活圓潤、芳香悠長、入口滑順，喉韻清爽

◇包裝方式：75g*1鐵罐裝。

【品牌故事─清月閣 優質茶品】

西元1990年創立，《清月閣》秉持二十年的專業經驗，堅持嚴選天然新鮮的純正茶品，為茶友的健康嚴格把關！並致力推廣傳統優良茶文化，提倡正確的飲茶概念，將茶文化帶入平日生活中，提升大眾生活品質及健康！讓大家都能喝的放心！喝的健康！

目前《清月閣》在中國上海以及日本銀座皆設有分公司，透過專業團隊研究、嚴選世界各地的優良茶品，期望能將更多豐富的好茶及文化傳遞給更多的朋友！


★『輕鬆喝好茶』堅持僅提供純正道地的優良茶品！
◇投保美亞產品責任險1000萬

【飲用方法】

一、熱沖

紅茶是西方茶品，茶葉型態多為切斷的碎型紅茶(BOP)，少有全葉型。然而鑑於國人獨鍾全葉茶的飲茶習慣，台灣的手採阿薩姆紅茶也揉捻成條索型，以方便使用中式泡法。

阿薩姆非常適合加糖或是沖成奶茶，因其成份容易釋出，屬濃烈紅茶，故浸泡時間不需太長。

茶 具：以圓胖身型的陶瓷壺最佳，能讓茶葉完全伸展。泡出的茶葉香味能夠持久不散，

茶杯則以寬口窄底的小瓷杯品嘗最佳。因阿薩姆紅茶的製程與特色與其他的部份發酵茶類不同，若以傳統功夫茶壺沖泡，較難表現台灣紅茶特色，故建議使用瓷製茶具來沖泡條型全葉阿薩姆紅茶，較能呈現它獨特的風貌。


備 水：建議使用過濾水(軟水)沖泡，風味絕佳。

水 溫:：95-100度。

茶 量：3-5g(約1-2茶匙)， 沖入360cc的水，約為兩杯茶的份量

沖泡時間：第一泡約一分鐘就應倒入茶盅(茶海)，以維持茶湯濃淡均勻，之後每次浸泡時間約順延三十秒左右，即可倒出飲用，每份茶葉約可回沖泡四回。

二、冷泡
1. 依照熱茶沖泡方式中的茶水比例備好茶葉與常溫的開水。

2. 將茶葉置入茶壺，注水後加蓋，在室溫中靜置4~6小時。

3. 將茶葉濾出並將完成的茶湯放入冰箱冷藏至涼透即可。

此法完全不會影響紅茶的氣味口感及茶湯的色澤，是製作冰紅茶的最佳方式，唯所需時間較長。

若欲求簡便，亦可將茶葉沖入室溫水之後直接放入冰箱靜置一晚(約8小時)之後再濾去茶葉即可。但仍較建議以上述三步驟所沖泡之茶湯較為美味。

【保存方式】/【保存期限】

一、開封取出茶葉後，請擠出空氣、封緊袋口，避免受潮。

二、請存放於乾燥陰涼處，勿冷藏，避免高溫陽光直射。

三、避免沾染煤煙油腥等雜味。

未開封:常溫下可保存三年。

開封後: 建議2個月內飲用完畢，以免變質。
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