【綠色小鎮】海帶結(100g)～★健康美味無負擔－吃喝玩樂哪裡買

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【綠色小鎮】海帶結(100g)

海帶結別名昆布，是生長在寒帶海域的一種海藻，品種以產地區分，口感和味道都不相同。不同加工方式和料理種類，使用的昆布也有差異，海帶結是容易料理的昆布，適合雜燴、炒和涼拌!

海帶結食譜：日式滷海帶

【材料名稱及份量】：

海帶 150公克

【調味料、醬汁等名稱及份量】：

醬油 8大匙、砂糖 7大匙、味霖 1/2杯、水 2又1/2杯

【烹調流程】：

1.水煮開後放入海帶，約5～6分鐘後加入醬油。

2.煮5分鐘後，加砂糖及味淋，轉中火繼續熬煮約40分鐘，中間須不停翻動，最後改小火煮至湯汁收乾為止。