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台南手作蝦捲

市售蝦類產品多是蝦殼磨粉之製程品,唯有「台南手作蝦捲」採創新的搭配製法,以新鮮蝦鬆拌入香菇,油蔥及獨家配方,再以手工用麵皮將其包裹成春捲狀,除了能品嚐新鮮蝦醬配上香烤麵皮的絕佳風味,還有純手工捲製的層層酥脆感。
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