【台北花園大酒店】千層水果蛋糕(8吋)～★★為母親節增添幸福滋味★－吃喝玩樂哪裡買

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【台北花園大酒店】千層水果蛋糕(8吋)

~為母親節增添幸福滋味~

提到母親節，蛋糕也是必備的重要獻禮，即日起~100年5月6日，台北花園大酒店針對今年母親節，特別推出多層次風味獨特的「千層水果蛋糕」，透過新鮮水果的鮮甜，與多元化的夾層口味，呈現出格外適合夏天享用，色彩奪目的蛋糕饗宴，光看就讓人食指大動。

台北花園大酒店行銷企劃經理趙芝綺表示：「台北花園大酒店母親節蛋糕以清爽水果口味為主，清新多層次的蛋糕十分適合夏天享用，入口即化的慕斯，層層交疊著不同風味的海綿蛋糕，從上到下分別是椰子慕斯、抹茶戚風蛋糕、桑葚慕斯、巧克力戚風蛋糕、芒果慕斯，五層交疊的口感，入口剎那先是清新脫俗的椰子香氣，緊接著桑葚的微酸提味在中段散發，最後則是回歸芒果的甘甜，味覺上也產生了多元化的層次感，外觀則鋪上季節水果與粉紅色巧克力所製成的繽紛裝飾。」

豐富多層次的口感

‧椰子慕斯：法國進口椰子果泥，加上動物性鮮奶油，最後將糖煮沸至108度加上蛋白打發，來增加椰子慕斯的口感，讓綿密細緻的椰子慕斯帶有清新的水果香氣。
‧芒果慕斯：精選法國芒果果泥製成的慕斯，香甜可口，營造夏日鮮果氣息。