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特別推薦
| 【蔡技食品】綜合夾心手工蛋捲禮盒24入/12包 綜合口味：旗魚酥*3、海藻*3、黑糖花生*2、黑芝麻*2、杏仁*2 全國首創夾心手工蛋捲，堅持吃營養、吃健康、不吃負擔，採低糖、低油脂， 吃起來不會太甜也不油膩，使用無水奶油，絕不添加防腐劑，更營養、更健康。 |
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| 【旗魚酥口味】3包/6入 |
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| 【杏仁口味】2包/4入 |
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| 【海藻口味】3包/6入 |
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| 【黑芝麻口味】2包/6入 |
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| 【黑糖花生口味】2包/6入 |
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精選深海旗魚，取其高纖維、高鐵、高鈣、DHA…、及花生粉、日本進口黑芝麻、高雄馬玉山杏仁粉、基隆特色食材海藻粉，加上新鮮雞蛋及無水奶油，純手工烘培，把餡料包在夾層裡，口感更紮實、更美味，可以吃得到餡料的香味，入口即化。 2捲一包真空包裝更適合保存，不易碎，攜帶又方便，一個人吃剛剛好，二個人吃也不嫌少，不會吃太多也不會吃太少，不像過去的蛋捲太大包，拆開沒有一次吃完會軟掉，影響口感。 堅持以健康為導向，蔡技食品以做給自己食用的心態，自己喜歡吃、敢吃而且要常吃，再推給消費者，堅持吃進營養、吃健康，而不把負擔帶進身體， 在享受美食的當下也能兼顧體內環保..... |
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由於對食物創新及品質的堅持，加上運用基隆當地海鮮食材， 以食品業新生之資，參加2010基隆市政府舉辦三年一次十大拌手禮甄選， 報名2組商品參賽，均雙雙入選。 同時也榮獲中華民國優良商品協進會頒發"國家優良品質獎" 榮獲2010行政院創業楷模獎 |
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| 媒體新聞報導基隆市十大伴手禮 張先生主張食品要以健康為導向，堅持吃營養、吃健康，但是不吃負擔，將食材原本的美味呈現出來，讓消費者吃到的是原汁原味，由於不添加任何人工調味，如何滿足消費者的味蕾？真是一大考驗，剛開始花了很長的時間跟消費者溝通這樣的觀念，由於"堅持"，漸漸受到消費者的肯定… |
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