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特別推薦

新素食享樂餐包含:

上海素什錦(4人份)
高祖「素」菜飯(4人份)
兩黃煎鍋餅-栗子餡(12片)

11種食材的美妙相遇 《上海素什錦》

上海素什錦把11種素食材搭配在一起,把軟的、硬的、脆的、滑的、嫩的等豐富口感,一次呈現,把蔬食只等於健康的刻板印象打破,讓美味和享受與健康同時畫上等號。

地位如同台灣人魯肉飯《素-高祖菜飯》

海人喜歡吃菜飯就像台灣人喜歡吃魯肉飯,但正宗上海菜飯其實鹹味重且菜色燜得發黃,高記特別針對台灣人口味推出改良版本,少了鹹味多了香味,顏色也鮮活了起來。
原味菜飯加入了培根,清香之餘還多了培根獨特的香氣,為了讓素食者也能嚐到高記菜飯的美味,特地以素火腿代替,一樣美味得讓人想一口接一口。

《兩黃煎鍋餅》

手工現炒白芝麻,提升整體香氣和美味!
以栗子獨特的香甜填入內餡,表面沾上滿滿由高記師傅手工現炒的白芝麻,以小火慢煎,甜香不膩,是飯後或茶餘最佳的甜品選擇。

傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』

高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,帶動了台北的上海點心風潮,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓。

高記開業至今已有六十年歷史,傳承三代,陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴,經過無數次改革與進化,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,希望在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。

在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則,提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚,不同於中央工廠大量製造,高記堅持每日由師傅手工現作,以人味傳承記憶中的好味道。

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