那魯灣阿薩姆紅茶(一斤裝)～★【香純 / 濃郁 / 回甘】－吃喝玩樂哪裡買

【香純 / 濃郁 / 回甘】

那魯灣阿薩姆紅茶(一斤裝)

採自於春、夏的紅茶
茶湯豔麗朱紅
滋味清爽甘醇
千變萬化、風味多變
每組4盒/1斤

網路價　680

特別推薦

品牌簡介：

那魯灣阿薩姆紅茶：

阿薩姆紅茶於日據時代，由印度引進台灣，阿薩姆紅茶的特色是茶香濃郁，茶湯豔麗朱紅，滋味清爽甘醇。

【那魯灣阿薩姆紅茶】採自於春、夏的紅茶：
夏季紅茶較為香較甜好喝，夏季氣溫較高，有利紅茶發酵，使得茶葉中的茶多酚、咖啡因的含量明顯增加，所以茶湯更顯紅潤，滋味也較甘醇。

春季紅茶葉色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富，使得春茶的滋味更為清爽，茶香更加濃郁。

【那魯灣阿薩姆紅茶】採用小包裝，以真空包裝，每包採用150公克(4兩)，便利嘗鮮保存。

沖泡方式：

家庭中泡茶的水，以煮沸後去氨使水成為軟水最宜。硬水中氨、氧化鈣等含量較高，會使紅茶的丹寧酸溶解無法泡出原有香味，故硬度較高的硬水不宜用。而二次煮沸或熱水瓶中的水，也是較不適的水質，避免使用來沖泡紅茶。

一、原味茶飲

1、先以熱水溫熱茶具。
2、置入茶葉，茶水比例是每2公克紅茶加入150~200c.c的煮沸開水。
3、蓋上杯蓋避免香氣散失，約浸泡五分鐘。當茶葉張開，並沉入壺底即可，再輕輕攪拌混合，使茶湯濃淡平均，即可飲用。

二、冰涼紅茶

1、將泡好的熱紅茶【請降低水量或增加浸泡時間，以增加濃度】，倒入裝好大量冰塊的杯子，茶色明亮乃夏季最佳飲品。

2、而將冰塊置入熱紅茶中會使茶色混濁，這是茶葉內的單寧酸與咖啡因會因慢慢冷卻而凝固所致。

三、多變的紅茶

1、將泡好的熱紅茶，可以依各人喜好加入常溫的牛奶、煉乳、砂糖、咖啡、薄荷…等不同口味。

2、茶凍製作：茶葉加水煮開至出味、濾出茶湯加入洋菜粉。比例茶葉1公克，水80~100c.c，洋菜粉2公克。而增加甜度的細砂糖可依各人喜好調整，並攪拌混合。待茶湯冷卻後，再倒入小容器或模型容器中，置入冰箱冷藏。完成的茶凍也可搭配奶油球、煉乳、優格…食用。