【高記】上海鐵鍋生煎包+蝦仁燒賣+月眉淨素蒸餃(各10入)～★秒殺上海點心組－吃喝玩樂哪裡買

秒殺上海點心組

【高記】上海鐵鍋生煎包+蝦仁燒賣+月眉淨素蒸餃(各10入)

每日中午12:00前繳款確認，保證24小時到貨
師傅手工現做堅持不由工廠代工
出貨當天製造
完全不含防腐劑或食品添加物

網路價　675

特別推薦

秒殺上海點心組包含：

上海鐵鍋生煎包 10入
蝦仁燒賣10入
月眉淨素蒸餃10入

高記《上海鐵鍋生煎包》好吃的秘密

高記生煎包麵皮堅持以老麵自然發酵，老麵就像迷漾的上海姑娘般，令人難以捉摸，細微的天氣變化總是直接影響著她每天的心情，不同溫度與濕度，就得以不同的方式小心伺候著，如此才能讓她那令人垂涎的美，完全綻放，高記老師傅以精準的溫度與濕度持續著老麵的生命，讓高記生煎包活出精彩60年。

就像反覆滷製的陳年老滷汁般珍貴，高記廚房裡那塊60年傳承下來的老麵，賦予麵皮獨特的口感與香氣，出鍋回涼後再吃，反而凸顯出老麵麵皮的咬勁與那股淡淡麵香，絕對是一般酵母發酵麵皮不可比擬。高記生煎包肉餡採豬前腿較滑嫩的部位，攪打進特燉高湯，以最簡單的調味引出食材本身的鮮美，當肉餡與外皮結合，湯汁浸滲進底部麵皮，大火一煎，立現酥脆焦香。

看得見整隻蝦仁的上海式《蝦仁燒賣》

師傳現桿手工麵皮，麵香中帶著咬勁口感，特別調味的豬肉內餡，搭配整隻鮮蝦，鮮而不膩口，是麵食與海鮮愛好者不可錯過的一道點心。

清新鮮蔬的滋味《月眉淨素蒸餃》

清新而不乾澀的內餡，軟而帶咬勁的外皮，是許多非素食主義者也非常喜歡的點心，許多客人反應即使外帶回家冷著吃，外皮的勁道一點也不減風味。

傳承60年『高記‧江浙料理滬粵點心』

高記是永康街上出現的第一家上海點心店，原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街，憑藉著上海老師傅的傳承，以道地的口感與紮實的手藝，擄獲當時思鄉客的心，打響聲譽，帶動了台北的上海點心風潮，原創人曾被邀請至總統府現場製作，招待官員與外賓。

高記開業至今已有六十年歷史，傳承三代，陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴，經過無數次改革與進化，呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念，希望在傳統與現代間，找到更貼近人心的連接點。

在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則，提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚，不同於中央工廠大量製造，高記堅持每日由師傅手工現作，以人味傳承記憶中的好味道。