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~~金黃討喜 吉祥如意~~

  • 椪柑,別名〝橘子〞,台語稱做〝柑仔〞,因果皮凹凸不平、極易剝離、果肉鬆軟,有〝椪、凸〞之意,為台灣最有代表性的寬皮柑。果皮鮮豔,果實碩大,有獨特的風味!
  • 橘子常被稱作〝懶人水果〞,不需清洗,易剝皮,食用方便,加上果皮色澤金黃,在華人眼中是十分討喜的水果!

  • 椪柑的採收因南北各地氣候不同分為青皮柑與橙黃柑。青皮柑挑選的重點為果型勻稱、果實略有重點及彈性者,喜歡較酸口感可趁皮色青綠時購買;橙黃柑則是宜選皮色鮮豔金黃,果型底部寬廣,按壓起來硬實有重量者
  • 椪柑除了擁有豐沛天然水,營養成份也很高。富含多種有機酸、礦物質、維生素D,維生素C更是蘋果的18倍,且能生津解渴、去油解膩
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