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鮭魚產地以歐洲臨海國家為主，其中挪威又是大西洋鮭魚主要的出產國家，產量佔全球總量的50%，擁有完善的運輸設備，讓新鮮鮭魚保有最佳鮮度，運送到世界各國，挪威鮭魚的最大特色在於生長於清澈且無污染的冰涼海水中，肉質特別鮮嫩肥美，送禮自用兩相宜。 |
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【鮮魚屋】嚴選800g以上的鮭魚頭，將頭剖成二半，並採用IQF急速冷凍。在商品的包裝上採用袋裝封口包裝方式，讓您收到商品就像現捕現殺一樣的新鮮，放在冰箱保存也不會因魚腥味沾染了其他食材。剖成二半的魚頭在料理上更為方便，只要取出解凍後即可料理。 |
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