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限量推出 現點現做 吃得出新鮮好滋味 由高記港點師傳手工製作,運用新鮮蘿蔔、臘腸和開陽等食材,軟而略帶Q度,香而不油膩,開陽與蘿蔔的天然氣味,即使不沾醬也能留下滿口清甜,是店內人氣最高的港式點心之一。 |
傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』 高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,帶動了台北的上海點心風潮,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓。 高記開業至今已有六十年歷史,傳承三代,陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴,經過無數次改革與進化,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,希望在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。 在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則,提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚,不同於中央工廠大量製造,高記堅持每日由師傅手工現作,以人味傳承記憶中的好味道。 |
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