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《關於我們》
韓金婆婆是一位蕙質蘭心的台灣阿嬤,也是一個刻苦堅強的傳統婦女,當年靠著好手藝,一手帶大五個嗷嗷待哺的小孩,一肩挑起養育子女的責任,她用慈母的心,製作出無數膾炙人口的小吃、點心......,口碑相傳,讓顧客讚賞不已,其中,更是以「豆腐酪」著稱。 其實豆腐酪並非豆製品,日治時期,一位日本師傅贈予媽媽的獨家配方,因早期製作時,形如豆腐狀的方塊形,小孩一見常隨口喊「吃豆腐囉,吃豆腐囉!」韓金婆婆就把孩子們最愛的這個點心,取名為「豆腐酪」。 豆腐酪清爽不膩,細緻綿密的口感是不同於布丁、奶酪、豆花的新式口味,更符合現代人健康需求「無色素、無香料、不添加防腐劑」熱量低,營養高,是老少咸宜的點心。「韓金婆婆豆腐酪」,自用送禮兩相宜,讓你感受到一份慈母的心意以及濃濃的人情味。 |
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